В нашем доме хорошая традиция: по воскресеньям старшие подростки сами встают к плите. И очередное такое воскресенье выдалось особенно вкусным — ребята лепили вареники с картошкой!
Сначала дружно замесили тесто — кто-то уверенно вымешивал, кто-то учился чувствовать «правильный колобок». Потом взялись за начинку: картошка с лучком получилась душистая — пальчики оближешь! За разговорами, шутками и советами процесс шёл как по маслу. Кто-то вспоминал, как мама когда-то учила его защипывать край, кто-то придумывал свои «фирменные» формы.
Ничего так не объединяет, как общее дело. Подростки месили, лепили, общались — и получали удовольствие от каждого момента. А когда огромная гора румяных вареников уплыла в кастрюлю, по дому поплыл такой аромат, что даже соседи заулыбались.
Результат превзошёл все ожидания: вареники съели за обе щёки, накормили и младших, и сотрудников, и сами остались довольны. А главное — ребята в который раз убедились: готовить самим не только полезно, но и очень весело.
Кстати, вареники — это лишь часть воскресного меню. Наши подростки регулярно готовят себе и плов, и шашлыки, и многое другое. Так, шаг за шагом, они приучаются к самостоятельной жизни: умеют и тесто замесить, и семью за стол собрать, и просто порадоваться тому, что сделано своими руками.
Воскресенье удалось. Сытное, душевное и по-настоящему домашнее.
